En 1541, le conquistador espagnol Valdivia découvrit cette terre vierge dans la vallée centrale du Chili (l’actuelle Santiago) et décida de s’y établir, notamment en raison de son climat tempéré.
À l’heure actuelle, Santiago est une métropole dynamique et moderne qui séduit les touristes par son architecture remarquable et un grand nombre de boutiques élégantes. Comptant parmi les centres financiers les plus importants d’Amérique du Sud, la ville possède également de nombreuses attractions culturelles, dont deux orchestres symphoniques, ainsi que d’innombrables musées et parcs.
LA RÉGION VITICOLE
La pittoresque campagne chilienne s’étend sur deux des plus importantes régions viticoles du Chili : les vallées de Casablanca et de Maipo. Son emplacement privilégié, entre les Andes et les chaînes de montagnes côtières, offre le terroir idéal pour la production de certains des meilleurs vins d’Amérique du Sud.